BierWochen in der Fränkischen Schweiz!
Am Aschermittwoch wurden die ersten BierWochen in der Fränkischen Schweiz eröfnet. Vom 10. Februar bis zum 23. April genießen unsere Besucher mit Bier verfeinerte Gerichte und mehrere, regionale Biersorten stehen zur Verköstigung bereit.
Auch die Fränkische Schweiz feiert das 500. Jubiläum des Bayerischen Reinheitsgebotes 2016 in großem Stil. So gibt es neben den geführten Brauereiwanderungen, einen bierig geschmückten Osterbrunnen, eine Bierverkostung in der Dampfbahn um nur einige der vielen weiteren Veranstaltungen und Aktionen zu nennen. Alles weitere unter Fränkische Schweiz.
Dazu gehören eben auch die BierWochen. Teilnehmende Gaststätten bieten mindestens drei Gerichte an, die mit Bier verfeinert wurden. Dazu werden mindestens zwei Biere aus der Region angeboten. Das bayerische Reiheitsgebot macht es möglich, dass in einer fränkischen Brauerei, auch ein Bier eines "Kollegen" angeboten wird. Vor nicht allzu langer Zeit - undenkbar! Dazu bedarf es einer neuen Generation der Bierbrauer, sahen doch die allermeisten Braumeister "der alten Garde" in ihren Kollegen ausschließlich Konkurrenten, mit denen man nur im äußersten Notfall spricht. Aber auch hier ändern sich die Zeiten und man arbeitet zusammen - klasse!
Die Eröffnung fand im Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf statt.
Braumeister und Hausherr Jürgen Höhn führte dazu auch durch seine Brauerei. Einmal im Monat wird hier gebraut und zwar unter Holzfeuer!! Ich habe schon viele alte Brauereien gesehen, aber das ist schon etwas besonderes. Es werden Brauereiführungen angeboten, unbedingt mitmachen - absolute Empfehlung (wie das Bier übrigens auch)!! Weitere Informationen: Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf.
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