Fastenzeit
Das macht das Fasten einfach
Naturtrüber, bernsteinfarbiger Fastenbock
Ein typisches, oberfränkisches Fastengetränk: Naturtrüber, bernsteinfarbiger Zwickelbock von der Brauerei Held in Oberailsfeld. Mit einer Stammwürze von 16,8% und einem Spalter Aromahopfen eingebraut. Mit wenig Kohlensäure vermählt sich die fruchtige Hopfenbittere mit dem Malz zu einem harmonischen Fastengetränk - Empfehlung! Zum ersten Mal in diesem Jahr wird dieser Zwickelbock (etwas filtriert) auch in Flaschen abgefüllt.
Eine der Geschichten zum "Fastenbier" ist, das die Mönche Ihr Gebräu zum Überprüfen nach Rom schicken mussten. So kann man sich vorstellen, wie das Bier nach einer etwa dreiwöchigen Reise auf schaukelndem Pferdewagen geschmeckt haben mag (noch dazu in Rom, bei höheren Temperaturen). In jedem Fall ist überliefert, dass auch der Papst - nach einem Versuch - dieses Starkbier als ein "geeignetes Fastengetränk" ansah ...
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