Ein neues Jahr!
Ein wunderschöner Beginn des neuen Jahres.
Schon ist das Jubiläumsjahr des Bayeriscen Reinheitsgebotes zu Ende und wir starten bei bestem Winterwetter in ein neues Jahr. Es waren im letzten Jahr überraschend viele Veranstaltungen, die das Thema "Reinheitsgebot" und damit unser Bier in den Mittelpunkt stellten. So gab (und gibt) es z.B. einen "Tag der offenen Brauereien" in Forchheim und auch das Angebot einer "Kulinarischen Bierverkostung" ist neu. Ebenso bieten immer mehr Brauereien Führungen und/oder Verkostungen an sowie die Tourismusverbände neue Angebote rund um das Thema Bier entwickeln - gut so!
Gleichfalls hat die "Craft Bier Szene" längst ihr Nischendasein verlassen. Gerade bei den Craft Breweries mit den zum Teil sehr speziellen Zutaten und den unkonventionellen Ideen, ist die Diskussion über das Reinheitsgebot sehr spannent. Als Stichwort sei hier nur die Forderung eines "Natürlichkeitsgebotes" anstelle des "Reinheitsgebotes" genannt.
Ich freue mich auf das neue Jahr und bin gespannt, was es auch in dieser Hinsicht neues bringen wird.
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